线上讲座 | 喂养与行为习惯：如何解决孩子挑食与偏食？

孩子吃饭是每个家庭的头疼问题，

上周四晚上8点，

一禾特邀嘉宾孙杰老师在“望京父母育儿交流群”

就孩子吃饭问题开展了一场主题讲座，

主题刚一出来，

小胖禾的家长朋友们，都沸腾了！

纷纷表示终于可以向专家

有针对性地咨询自家娃吃饭的难题了。

这次的讲座，共分为3个方面：

第一：孩子发生挑食和偏食的常见原因

1、科学添加辅食的正确年龄，你知道吗？

最早4—6个月就可以根据孩子的喝奶情况酌情添加辅食了，如果辅食添加的晚，就会影响孩子的吞咽功能、味觉、咀嚼能力的发展，这是许多孩子挑食、偏食很关键的一个原因。

2、预防挑食从建立规则开始！

另外，需要给孩子建构一个正确的规则意识，“在什么地方做什么事情”，在餐桌上就是要吃饭，不可以带玩具到餐桌，否则会造成孩子专注力很难集中，边吃边玩、吃饭慢等。

第二：解决偏食、挑食的简单有效方案

1、改变食物的做法；

在制作时注意食物的色、香、味和色彩搭配等，孩子的视觉非常敏感，如果食物比较鲜艳，就会引起孩子的关注，从而增加孩子对食物的兴趣；同时，也可以做“饭前分享”，例如你想让孩子多吃黄瓜，可以说“黄瓜是什么样子呢？会是什么味道呢？”跟孩子一起去讨论，描述食物的味道，让孩子畅所欲言，这也是孙老师在讲座时说的“换一种思维看待我们的生活，换一种思维看待孩子的成长。”

2、改变家庭代养方式；

家庭文化观念的不同，会导致家庭代养方式的不同，所以在家庭里面对孩子的吃饭问题，一定要具有一致性，不能爸爸说一定要尝试这种不太喜欢但营养价值高的食物，妈妈却说，不喜欢就可以不吃。

家长也要注意不能以自己的喜好来评价孩子的行为，感觉宝宝吃的少一点，就说孩子不爱吃饭，导致在无意识的情况下给孩子贴上许多不利于宝宝健康发展的标签，“正确的示范远比说教要更有用！”

允许孩子自己吃饭，8—10个月左右就可以让孩子自己尝试去吃饭，在孩子成长过程中，外在的成长是显性的，内在的成长是隐性的，孩子自己成功吃到第一口饭，那种成就感和自信心是家长替代不了的。

在孩子挑食的问题上，如果一直“说教”孩子，“你怎么吃饭一点不专心”“你怎么吃得那么慢”等等，这些都会引起孩子的反感，并强化孩子对这种行为的复刻。对于3岁以后的孩子，家长可以就这类的问题跟孩子进行讨论，就像打乒乓球一样，一来一回，不要去说教批评，只需要接纳孩子的全部感受，像乒乓球一样在一个平台上，公平的交流，问孩子“你觉着应该怎样做？”“为什么不喜欢今天的饭呢？”，给孩子表达自己想法的机会。

3、对已经形成挑食和偏食的孩子，应该怎么做？

如果孩子已经出现挑食、偏食，我们除了要做到以上预防的原则，调整食物色、香、味俱全，改变家庭代养方式和家长行为的基础上，还要做到：

每种食物重复10-15次；

这里不是让家长去重复说教，而是重复去分享食物的味道。

比如孩子很不喜欢吃苦瓜，就可以每天把苦瓜搭配不同的菜，做出各种造型和味道，并跟家人一起每天对苦瓜的味道进行不同的描述，如“今天是番茄味的苦瓜”、“今天的苦瓜吃起来甜甜的”等，直到孩子说出“苦瓜会有那么好吃吗？”，鼓励孩子自己每天去尝试一下。

要关注孩子挑食、偏食的假象；

有时候孩子离开家去上幼儿园，或者家里换了一个人做饭，孩子就不喜欢吃饭了，为什么呢？其实这种现象并不是孩子真正的挑食和偏食，只是因为环境变了，从心理层面上，孩子感觉到不习惯，没有安全感而导致的，等到孩子对环境熟悉之后，这种现象就会好了，家长不要在这时着急去纠正，否则可能会矫枉过正，而导致孩子真正的变成挑食、偏食。

预防挑食和偏食还有一条黄金法则，就是“不评价，不关注，只分享食物的味道就可以，转移孩子的注意力，慢慢孩子的挑食行为就不存在了。”

第三：对于孩子吃饭问题，提醒家长要注意四个方面

在生活中，不管是否是吃饭问题，都需要避免给孩子贴标签，无论是积极的，还是消极的，这对孩子的成长是非常不利的。

另外督促孩子吃饭时，一定不要使用奖励或者惩罚的方式，长此以往，孩子会认为吃饭和自己没有关系，吃饭是有条件的，会把注意力放在奖励或惩罚上，而不是食物本身，而且这样做会造成孩子的逆反心理，对孩子的健康发展也是极为不利。

在讲座时，孙老师有句话引起了家长很深的震撼，“在关注别人家孩子时，一定要看一下别人家的父母是怎么做的！”，不要把孩子之间去做比较，尊重孩子的个性和特点，坚信每个孩子都是不一样的，相信孩子是有能力的！这也是我们一禾一直坚信的理念。

今天的分享到这就结束了，

希望这些方法能够帮助到各位家长，

让自家娃从此不再挑食、偏食，

能够养成一个良好的饮食习惯！

感兴趣的家长，还可以添加小胖禾，

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